Lennart Axelsson, Båstad    lennart.bastad@gmail.com                   070-2945005
  • Hem
  • VINTIPS
  • Gastronomi Sverige
  • Vinprovningar/Föredrag
    • Provning Falugruppen Sept.2018
    • Provningar i Gävle
    • Provningar i Linköping
    • Provning SWECO i Falun
    • Provning Klara Ark. i Karlstad
  • Resetips 1 Piemonte Italien
  • Resetips 2 Ahrtal Tyskland
  • Resetips 3 Baden Tyskland
  • Ahrtal Tyskland
  • Alto Adige
  • Baden Tyskland
  • Franken Tyskland
  • Friuli
  • Lombardiet
  • Marche
  • Piemonte
  • Puglia
  • Sardinien
  • Sicilien
  • Toscana
  • Umbrien
  • Valtellina (Lombardiet)
  • Veneto

Valtellina, ett av Europas brantaste vinområde !

Picture
Litet, nästan oupptäckt, men faktiskt ganska intressant är det här vindistriktet öster om norra delen på Comosjön. Och du som åker skidor kanske vet att detta är vägen in till de kända skidorterna Bormio, Livigno och i viss mån även St. Moritz.

Här produceras viner på druvan Chiavennasca som är densamma som Nebbiolo i Barolo och Barbarescovinerna från distrikt Piemonte. Den stora skillnaden är att här i Valtellina produceras viner på torkade druvor efter samma metod som i Amaroneviner och här heter vinerna då Sfursat.

Fem huvudområden finns här och de namnger också de olika vintyperna, Sassella, Grumello, Valgella, Maroggia och Inferno, varav Inferno produceras av druvor från den allra brantaste delen av detta område.

Några bra och kända producenter av vin i detta område är, Nino Negri som är representerade på den svenska marknaden. Aldo Rainoldi är en annan som producerar ett bra sortiment av områdestypiska viner och detta företag grundades 1925, inte riktigt lika gamla som Nino Negri.