Lennart Axelsson, Båstad lennart.bastad@gmail.com 070-2945005. www.winetaste.se
  • Hem
  • VINTIPS
  • Gastronomi Sverige
  • Vinprovningar/Föredrag
    • Provning Falugruppen Sept.2018
    • Provningar i Gävle
    • Provningar i Linköping
    • Provning SWECO i Falun
    • Provning Klara Ark. i Karlstad
  • Resetips 1 Piemonte Italien
  • Resetips 2 Ahrtal Tyskland
  • Resetips 3 Baden Tyskland
  • Ahrtal Tyskland
  • Alto Adige
  • Baden Tyskland
  • Franken Tyskland
  • Friuli
  • Lombardiet
  • Marche
  • Piemonte
  • Puglia
  • Sardinien
  • Sicilien
  • Toscana
  • Umbrien
  • Valtellina (Lombardiet)
  • Veneto

  LENNARTS VINTIPS   

Picture
RÖDA & VITA VINER.
​Uppdaterad 2022-01-18
...de flesta från beställningssortimentet men värda att vänta på i 3-4 dagar. 




RÖDA VINER. 
art.nr. 75193 Poggio Le Volpi Roma Rosso.    119.-
Ett spännande välgjort vin från region Lazio i Italien. Strax söder om Rom produceras detta vin.
Doft av kaffe, choklad och balsamvinäger.
Fruktig smak med inslag av mörka körsbär, plommon, kakao, lagerblad och björnbär. Prisvärt !

art.nr. 77054 Cagliero Barbera d´Alba Superiore 2015.                                            179.-
En av de bästa årgångarna på väldigt länge. Och en bra Barbera från en duktig producent i Piemonte. Hemplockad av Martin Wall på Vinonista i Stockholm.
Gillar ni Barbera så köp en låda om 6 flaskor ! Ett vin som passar det mesta.

art.nr. 50703 Vinlåda Sicilien från producenten Catalano.                                    1.098.-
Innehåller röda och vita viner och en flaska dessertvin 500 ml.
​Den bästa vinlådan jag någonsin har köpt. Riktigt bra viner från Sicilien som Martin Wall på Vinonista har lyckats plocka ihop från den här medelhavets största ö.

art.nr. 2004 Cannonau di Sardegna 2018.                                                                   129.-
Sardinien levererar detta mycket prisvärda vin på druvan Cannonau. Ett vin med smak av fat, torkade körsbär, pomerans, tobak, vanilj och kakao. Ett vin med en fin kryddig smak. Så köp och testa detta och prova ett bra vin från denna vackra ö i medelhavet.

art.nr. 2527 Portacomaro Ruché 2018.              PRISSÄNKT  -30.-                           119.-
Piemonte levererar på den fruktiga druvan Ruché ett prisvärt vin som har en smak av körsbär, viol, peppar och örter. Mörk frukt i detta vin som passar bra till rätter på mörkt kött. En spännande druvsort med en svag strävhet. Prova gärna det här vinet !                            

art.nr. 2031 Castillo Monjardin 2018 Navarra Crianza.                                           119.-
Ett fruktigt, kryddigt vin med fin fatkaraktär. Smak av mörk choklad, plommmon, kaffe, örter och svarta vinbär. Ett ”lagomvin”. Passar rätter på mörkt kött. Lamm och nöt.

art.nr. 2313 Prugneto Sangiovese Superiore.                                                             109.-
..mitt första vintips från region Emilia Romagna, ett bra rött vin med en kryddig smak, inslag av fat, mörka körsbär, choklad, örter, hallon och vanilj. Bra fyllighet och lagom strävhet. Från Italiens matregion nr. 1 där Bologna är staden för matälskare. Ett vin som passar till mycket, men kanske inte lördagskvällens oxfilé !

art.nr. 2372 Gattinara Travaglini Giancarlo 2018                                                     209.-
En ”Barolo” men ändå inte, eller ?
I den allra nordligaste delen av Piemonte hittar vi enligt italienarna det verkliga Piemonte, Alto Piemonte. Och här finns det 7 små vindistrikt varav det bästa benämns Gattinara följt av Ghemme. Och druvan som i den sydligare delen av Piemonte heter Nebbiolo, heter här Spanna, även om man numera allt oftare använder namnet Nebbiolo. Och det här vinet producerat av familjen Travaglini har en tydligare fyllighet, men strävheten och fruktsyran finns där precis som i en Barolo.
Vinet har en finstämd kryddighet och smak av körsbär, plommon, pomerans, nypon, hasselnötter och vitpeppar. Och man hittar också en fin fatkaraktär i det här vinet.
Så vill Ni inte lägga mycket pengar på en bra Barolo, ja då är detta vin ett fantastiskt alternativ. Och formen på flaskan är också speciell och bär på sin egen historia !
​Finns i de flesta butikerna.

art.nr. 76697 Albarossa Piemonte 2015.  Best.sortimentet.                                     189.-
Detta röda kraftfulla vin skapades av Professor Giovanni Dalmasso år 1938 genom att korsa druvorna Barbera och Nebbiolo, trodde man ! Men Nebbiolo visade sig vara en druva med namnet Chatus och härrör från Frankrike. Men år 2001 fick den kvalitétsstatus i Piemonte och namnet Albarossa var då accepterat.
Det här vinet blev snabbt min favorit och finns på beställningssortimentet. Vinonista plockar in det i Sverige och beställ gärna 6 flaskor = 1 låda.  Öppna och dekantera och låt stå en timme så blir det stor njutning i glaset. (Glas med stor kupa) Passar rätter på mörkt kött, gärna vilt.

art.nr. 78767 King,s Bay Pinot Noir Nya Zeeland.                                                    109.-
En fint fatlagrad Pinot Noir med inslag av jordgubbar och hallon som är vanligt i denna druva men också smak av nougat och vanilj. En prisvärd Pinot Noir.
Ni är många som älskar den här producentens Sauvignon Blanc, flaskan med den vackra fågeln Kungsfiskaren på etiketten, och det är samma fina fågel på den här etiketten också, men ett rött innehåll i flaskan istället. Så köp och prova. 

art.nr. 2458 Teodosio region Basilicata Italien.   NY Årgång 2018.                          119.-
Ett spännande eldigt vin med mycket smak av mörka bär och lakritstoner.
Kräver rustik mat och passar därför höstens grytor. Krydda gärna med rosmarin.

art.nr. 74819 Honoro Vera Monastrell.    NY Årgång 2020.                                       109.-
​FYNDVIN av högsta klass !
Spaniens distrikt Jumilla levererar ett mycket prisvärt vin på druvan Monastrell. 15,5% och ett elegant vin som kräver en bra köttbit.

art.nr. 79307 Juan Gil Silver Label Mourvèdre.    FYND !!!  NYHET.                      179.-
Från samma producent som ovan Honoro Vera, också detta på druvan Monastrell men här benämnd Mourvèdre av svenska importören. (Monastrell är namnet i Spanien och Mourvèdre är namnet i Frankrike. )
Detta är ett makalöst vin som få har upplevt, det kan jag lova !
Tycker man om Honoro Vera Monatrell, ja då kommer man att älska det här vinet, det har en kraft som en välgjord Amarone, men man behöver inte uppleva den russinkaraktären som oftast följer med en Amarone. Här är det ren och skär njutning i ett mycket kraftfullt vin. Så beställ det här och vänta in det till ert närmaste Systembolag. Korka upp till en bra köttbit och njut !!!  15,5% också detta vin.
​Smak av vanilj, lakrits, kaffe och mogna mörka bär. (Vingruppen-Vinunic)

art.nr. 2942 Rubesco Lungarotti  2019. FYNDVIN !!!                                                109.-
Ett mer än prisvärt rött vin från duktiga producenten Lungarotti i region Umbrien, Italiens gröna hjärta.
Här finns en fin mognad och smak av körsbär, örter och lakrits. Fordrar en bra köttbit eller goda ostar. Passar även till kryddiga rätter från grillen. 
​
art.nr. 2686 Torres Gran Sangre de Toro.                                                                      99.-
Ett kryddigt vin med inslag av plommon, lakrits, kaffe och vanilj. Från spanska Katalonien kommer detta varma röda vin som innehåller druvor som används i franska södra Rhônedalen. Endast 3 g restsocker och passar därför utmärkt till rätter på lamm eller nöt.
​Mycket prisvärt från en duktig producent.

art.nr. 2559 Vivir Sin Dormir.                                                                                         99.-
Ett spännande vin på druvan Monastrell från distriktet Jumilla i sydöstra Spanien.
Smakrikt med inslag av plommon, choklad, viol, mörka körsbär och vanilj. Fylligt och prisvärt !

art.nr. 2374 Alta Mora Etna Rosso.                                                                              179.-
På trenddruvan Nerello Mascalese. Ett torrt rött vin med elegans både i doft och smak.
Ett mustigt och kryddigt vin från solens ö, Sicilien.
​Cusumano är den duktiga producenten av detta kultvin.

art.nr. 2214 Lirac  Côtes du Rhône.                                                                              119.-
Ett kryddigt vin med inslag av lavendel, björnbär och lagerblad. Ett perfekt matvin.

art.nr. 75722 Barbera d´Alba  2019  Giacosa Fratelli.                                                109.-
En riktigt bra och därmed prisvärd Barbera från det böljande vackra landskapet i Piemonte norra Italien. Och Giacosa Fratelli har gjrt det bra, druvans karaktär finns i det här vinet. Inslag av fat, mörka körsbär, plommon, anis och örter.

art.nr. 3023  Cantina Zaccagnini 2019                                                                         115.-
Ett pålitligt vin med fyllig karaktär i NY årgång.
Montepulciano 100% från Italienska Abruzzo.
Ett kryddigt vin med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, vanilj, salvia och mörk choklad.
​Passar utmärkt till lamm och nötkött.

art.nr. 74201  Barbera d`Alba Superiore Borgogno 2019                                           179.-
Här hittar Du svaga fattoner, mörka körsbär, örter, viol och salvia. En riktigt bra Barbera från en duktig producent.

​art.nr.  2355  Botteotto Valle Reale 2017 Montepulciano d`Abruzzo                        119.-
Ett mustigt rött vin med kryddighet. Smak av salvia, korinter, mörka körsbär, choklad och vanilj. Organic wine.

art.nr. 6282  Taurasi 2016 Aglianico                                                                               219.-
Ett vin med kryddig karaktär. Fattoner och smak av plommon, tobak, kaffe, ceder och svarta oliver. Ett rött vin på en stram elegant druvsort från Kampanien i södra Italien.

​art.nr. 32145  Amarone della Valpolicella 2016 Zenato                                               399.-
Naturligtvis ett mäktigt vin med hög alkoholhalt, 16,5% som sig bör i en Amarone som produceras på torkade druvor. Zenato är en bra producent och det här vinet tål många års lagring. Passar utmärkt till brutna bitar av en fin Parmesanost eller till en välhängd oxfilé med en smakrik reducerad sås med en gnutta Amarone i. Njuuuuut !  

art.nr. 71805  Valpolicella Ripasso 2019                                                                        109.-
En bra Ripasso med fatkaraktär, inslag av kryddnejlika, kanel och vanilj. 


Och för dig som söker det lite speciella, små duktiga vinproducenter i Italien, gå in på Systembolagets hemsida och skriv in VINONISTA i sökfältet. Martin Wall heter han som driver Vinonista, han har många riktigt bra viner i beställningssortimentet. Själv handlar jag hans viner regelbundet, både röda, vita och rosé.

Ett annat sätt är att handla från duktiga näthandlare och få det hemlevererat till dörren. En sådan är Tidblom Group med samarbetspartnerna Carliot Wines och Deliovin. De har lager i Danmark och betalar svensk alkoholskatt i vanlig ordning. Hos dem handlar jag regelbundet riktigt bra viner, Tidblom som är väldigt duktiga på bl.a. Sydafrika och Carliot Wines som har ett fantastiskt sortiment från framförallt Sardinien och Österrike. 
tidblomgroup.se
Bästa Sardiska vinerna hittar Du här, det kan jag intyga. Röda fylliga viner på druvsorter Du förmodligen aldrig har hört talas om ! Ett av mina favoriter är I Giganti från producenten Contini, grundad 1898. Och senaste tillskottet från den producenten är det röda vinet Barrile som lätt blev vår favorit våren 2021. Kolla in Carliot och Tidbloms blandlådor, ett bra alternativ att börja med !



VITA VINER.

NYHET
art.nr. 79824 Janare Senete Falanghina del Sannio.  Best.sortimentet                                     179.-
Detta är ett fantastiskt vin för den som söker det bästa vita vinet till skaldjur och eleganta rätter på vit fisk. Ett vitt lite fylligare vin på druvan Falanghina från region Kampanien i Italien.
Martin Wall på Vinonista i Stockholm plockar in det här och har verkligen lyckats hitta ett av de allra bästa vinerna på den eleganta druvan.

art.nr. 76750 Grand Ardèche Chardonnay 2017.                                                                        139.-
Ett av mina favoriter, en druvtypisk smak och karaktär och lätt fatlagrat, precis så där lagom som man vill att det ska vara till vissa menyer. Dessutom är det väldigt prisvärt !
​Beställs i kartong om 6 flaskor. Så gillar Ni en bra Chardonnay, missa då inte denna !!!

art.nr. 6447  Chateau Ste Michelle Chardonnay. Columbia Valley, USA.                                119.-
En fint avstämd Chardonnay med en lika fin ekfatskaraktär. Fruktig smak av gula mogna äpplen, smör, ananas, vanilj, citrus och nötter. 
Ja, detta är en mycket prisvärd Chardonnay och passar inte bara fiskrätter utan också rätter på fågel och fläsk med smakrika tillbehör.  Finns i standardsortimentet och detta vita vin får Ni inte missa, det är en av de bästa Chardonnay jag har provat.  Duktiga Vinunic importerar.

art.nr. 2032 Simonsig Chardonnay 2020  (Tryffelsvinet).                                                           94.-
En fyllig och smakrik Chardonnay från Sydafrika som passar höstens svamprätter skriver Tryffelsvinet som också tipsar om mer info om vinet på sin hemsida: www.tryffelsvinet.se

art.nr. 73738 King´s Bay Sauvignon Blanc 2020                                                                         119.-
Ett av mina egna favoriter när det handlar om vin på den här druvan. Ett välgjort vin till en rimlig slant från Nya Zeeland.
Goda smakaromer av passionsfrukt, krusbärsblad, persika och grön kiwi.
Ett perfekt vin till fisk och skaldjur. 
​(Gillar också den vackra bilden av Kungsfiskaren sittande på en liten gren !)

art.nr. 76570 Leth Grüner Veltliner 2020                                                                                     119.-
Ett fruktigt vin med smak av gula päron, örter, citrus och en svag hint av vitpeppar.
Torrt vin som behöver mat.   3g/L restsocker

art.nr. 4320 Steinschaden Grüner Veltliner 2020.                                                                         84.-
Smak av persika, lime och päron. Också detta ett torrt matvin. 3g/L restsocker

art.nr. 6202 Hunter´s Sauvignon Blanc 2020                                                                              129.-
Ett friskt vin med smak av päron, krusbär och lime.  3 g/L restsocker

art.nr. 12438 Pasqua Chardonnay/Grillo Sicilien 2020                                                              79.-
​Ett mycket prisvärt vitt vin från en bra producent på Sicilien där druvan Grillo ger en fin fruktighet och ett smakrikt vin.


art.nr. 2799. Winkl Sauvignon Blanc 2020                                                                 169.-
Ett friskt krispigt vin från Italiens norra område Alto Adige. Doft av nässlor och krusbär och gråpäron. Ett prisvärt vin trots en lite högre prislapp. Perfekt till fisk och skaldjur.





Kom ihåg !  Smaken är i högsta grad personlig och vi uppfattar den på olika sätt, mycket beroende på i vilket stadie vi är i vårt vinintresse.

LYCKA TILL !